Quattro Filari
NIZZA Riserva D.O.C.G.
Dal nome dei filari più a nord del vigneto Momparone, dal 2014 acquisisce il riconoscimento della sottozona “Nizza”, capace di regalare uve uniche attentamente selezionate.
Zona – Piemonte Monferrato, comune di Vinchio (AT)
Colore – Rosso rubino carico con riflessi violacei
Profumo – Boisè intenso, ampio, con ricordi di ciliegia, prugna e rosmarino con sfumature di spezie e pepe
Gran Ballon
100% Barbera
18° C Scaraffato 1h prima
Bottiglia orizzontale
Quattro Filari
NIZZA Riserva DOCG
Dal nome dei filari più a nord del vigneto Momparone, dal 2014 acquisisce il riconoscimento della sottozona “Nizza”, capace di regalare uve uniche attentamente selezionate.
Zona – Piemonte Monferrato, comune di Vinchio (AT)
Colore – Rosso rubino carico con riflessi violacei
Profumo – Boisè intenso, ampio, con ricordi di ciliegia, prugna e rosmarino con sfumature di spezie e pepe
Gran Ballon
100% Barbera
18° C Scaraffato 1h prima
Bottiglia orizzontale
Quattro Filari. Un vitigno che prevede una resa per ettaro bassa, una produzione limitata alle province di Cuneo, Asti e Alessandria ed un invecchiamento minimo di 18 mesi. Ed è proprio grazie ai due anni d’invecchiamento in tonneaux sempre nuovi, che viene fuori il nostro “Quattrofilari”, i quattrofilari più a nord del vigneto Momparone, particolari per composizione chimica del terreno, capaci di dare uve uniche.
Gusto – Concentrato, ampio, corposo di grande struttura e persistenza. Sentori di tannini
Abbinamenti – Vino da meditazione per occasioni veramente importanti. Predilige abbinamenti con carni forti, soprattutto di selvaggina, primi piatti molto curati
Vini Rossi
