Sorì Valentino

Asti D.O.C.G – Sorì Valentino

Valentino è un personaggio che si perde nella leggenda. Nessuno con quel nome abitava nella grande cascina in cima alla collina, dietro alle nostre vigne di Moscato, eppure da sempre quella zona è chiamata “Ca’d Valentino”, casa di Valentino. Una collina assolata, animata di fatto in realtà solo da centinaia di coccinelle benauguranti. E ancora una volta, la lingua della tradizione, il piemontese, rende perfettamente il connubio tra questi piccoli insetti colorati, la buona sorte e la calura estiva: “sorì” significa, infatti, “sorriso”.
E per questo motivo, Sorì Valentino è il vino delle celebrazioni. Di colore giallo paglierino, presenta al naso un profumo avvolgente di sentori di uva moscato. Il gusto dolce, aromatico, fresco, lo rendono perfetto da solo o in abbinamento a dessert di vario tipo.

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