Pietre
BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
La “Vigna delle Pietre” è ricca di Fossili, ricordo dell’era in cui la Pianura Padana e le Langhe erano solo un’immensa propaggine del mare.
Zona – Piemonte – Monferrato, comune di Castelnuovo Calcea
Colore – Rosso rubino carico
Profumo – Fruttato, vinoso
Tulipano
100% Barbera
18° C
Bottiglia verticale
Descrizione
Pietre. La vinificazione di questa Barbera è quella classica del rosso, finita la fermentazione vengono eliminate le fecce e viene fatto un affinamento in vasca d’acciaio per circa 3 mesi.
Gusto – Pieno, corposo, di buona struttura e resistenza
Abbinamenti – Da tutto pasto e per ogni occasione. Si sposa bene con le paste al ragù che siano agnolotti, fettuccine o tajarin, anche con le carni il rapporto è splendido.
Vini Rossi
